Timbal de atún marinado con mango, aguacate, pepino y cebolla morada, coronado con brotes y salsa ponzu.
Finas láminas de betabel con nueces garapiñadas, esferas de queso de cabra, miel y arúgula.
Nuestra masa de la casa, coronada con proscrito, tomates cherry, queso burrata y arúgula, bañado con aceite XV de oliva y lluvia de queso parmigiano.
calamares y camarones rebozados con perejil, acompañados con salta tártara
Irresistibles deditos de queso acompañados de mayo-chipotle y catsup